En un operativo conjunto, el equipo de Fiscalización de la Municipalidad de Santiago, la Seremi de Salud y Carabineros inspeccionaron un establecimiento que operaba como fábrica de embutidos sin patente.
Durante la inspección, se encontraron más de 500 kilos de carne en mal estado, la cual fue inmediatamente decomisada y destruida para evitar riesgos a la salud pública. El procedimiento resultó en un detenido, y el local será clausurado por las irregularidades detectadas.
Este operativo refleja el compromiso de las autoridades locales con la seguridad alimentaria y el bienestar de los ciudadanos, destacando la importancia de cumplir con las normativas sanitarias para garantizar productos aptos para el consumo.
